2月24日，学院向厦门市物价局提交《关于自学考试专升本课程辅导班收费标准的报告》，为满足本校高职学生参加自学考试专升本提升学历的需求，我院将于09年3月份开设专升本课程辅导班，每生总学费7000元。教材费和报考费按实际另外收取。不再收取其它任何费用。
2月27日，为充分发挥我院工科类及财经类学科专业优势，稳步推进自学考试发展规模，同时结合我院现有的办学资源，依托厦门大学建筑系师资及厦门大学基建处的实训资源，学院向福建省高等教育自学考试委员会提交《关于开考房屋建筑工程等专科专业的申请》，申请开设自学考试的房屋建筑工程、室内设计、物流管理3个专业，并申请主考资格。
3月3日，根据福建省政府《关于做好2009年高校毕业生就业工作的通知》（闽政【2009】3号）和省教育厅、财政厅等五部门《关于在全省高校毕业生中试行“双学位”、“双专业”教育的意见》（闽教高【2009】9号）的文件精神，为适应海峡西岸经济区建设及产业结构转型升级的需要，培养具有较宽知识面、较强社会适应能力的复合型人才，不断提高我院毕业生的综合素质和就业竞争能力，经研究决定在我院2009届毕业生中试行“双专业”教育，并发布了《关于试行“双专业”教育的实施方案》。
3月25日，学院学术委员会成员调整，郑学檬担任主任，许惠邦、郑祖华担任副主任。同时，也对2007年9月13日成立的院务委员会进行调整，郑学檬担任主任，颜章炮担任副主任，李耿达担任秘书长。
3月30日，为了规范和加强科研经费的管理，进一步提高科研经费的使用效益，促进学校科研工作上层次上水平，根据国家有关规定和我校相关政策，制定《厦门华厦职业学院关于科研经费管理暂行办法》。
3月30日，厦门华厦职业学院“食品药品安全检测中心”更名为“食品药品安全检测实验室”。
4月20日，为进一步规范我院教学工作管理，保证教育质量的稳步提升，经学院研究，制定了《关于教师教学工作量及超工作量课酬计算的规定》。
4月20日，为加快学院师资队伍建设步伐，切实做好师资培训、培训管理工作，提高教师队伍的整体素质和业务水平，使教师队伍进修（培训）工作规范化、制度化，根据《中华人民共和国教师法》和教育部《高等学校教师培训工作规程》，结合学院职业教育的实际需要，制定《关于教师进修（培训）管理办法》。
4月28日，根据学院招生的实际情况，成立2009年招生工作领导小组及招生工作办公室。招生工作领导小组组长郑学檬、副组长陈民伟。招生工作领导小组下设招生工作办公室，负责学院招生工作的日常事务，陈民伟任招生工作办公室主任。
5月6日，为了充分发挥我院教职工为高等职业教育服务的积极性、创造性，激励教职工提高教学水平、科研水平及履行相应岗位职责的能力，努力完成本职工作，制定《关于教学及各类技术系列职务评聘条例》。
5月6日，为了进一步落实我院“两个转变”的指导思想，配合学院专业建设规划，加大课程建设、改革力度，经学院学术委员会决定，成立课程建设指导委员会。郑学檬担任主任。许惠邦、陈民伟担任副主任。
5月11日，为了加强学院固定资产的管理，提高固定资产使用效益，保证资产的安全完整和学院各项工作任务的完成，根据财政部《中央行政事业单位固定资产管理办法》（国管政【2000】32号）有关规定，结合学院实际情况制定《厦门华厦职业学院固定资产管理暂行办法》。
5月11日，根据《福建省教育系统甲型H1N1流感防控应急预案（试行）》（闽教体【2009】14号）的有关要求，为切实保障我院师生身体健康和生命安全，保证我院教学秩序正常进行，维护学校稳定。成立厦门华厦职业学院流感防控工作领导小组。颜章炮任组长，林英杰、卢茂狮任副组长。
5月21日，为加快学院实训基地建设，经院长办公会议研究决定，成立厦门华厦职业学院实训基地建设领导小组。郑学檬任组长，许惠邦任副组长，马会迎任秘书。
5月25日，学院根据实际情况及工作需要，修改2006年12月18日发布的《厦门华厦职业学院院长办公会议条例》中规定的院长办公会议成员，经院领导协商，确定院长办公会组成人员改为：院长、副院长、党委书记、副书记、院办主任、组长人事处处长、教务处处长、财务处处长。其他与议题相关的部处负责人列席会议。
5月25日，为保证学院各项工作的连续性，加强学院的资产管理，进一步规范工作交接的程序，明确工作交接内容，根据有关要求，结合学院的具体情况，制定《厦门华厦职业学院关于教职工工作交接的规定》。
5月25日，为加强学院的管理，做好教职工的考核工作，调动广大教职工的积极性，提高工作效率，制定《厦门华厦职业学院关于2008—2009学年度教职工考核意见》。
6月26日，根据《厦门华厦职业学院“优秀毕业生”评选办法》规定的评审条件和程序，经由各班级民主评议，各教学部学生党支部推荐，学生处、教务处联合审核并报送学院批准，经公示无异议，决定评选2006级国际商务1班陈心结等39名2009届毕业生为“优秀毕业生”，并予表彰。
7月1日，根据华厦政字【2009】30号文件规定，经院学术委员会会议评审通过，确认庄峙厦等21位同志的职务任职资格。
7月7日，经院长办公会议研究，决定自2009年9月1日期，撤销厦门华厦职业学院曾厝垵校区管理工作委员会。撤销后，曾厝垵校区的物业、安全和日常管理由继续教育与培训中心负责。
7月8日，根据《厦门华厦职业学院关于2008-2009学年度教职工考核意见》【华厦政字（2009）43号】文件精神，经各考核单位组织测评推荐，学院考核工作领导小组审定，年度考核为优秀等级的39人，年度考核为良好等级的150人，年度考核为合格、基本合格和不定级的61人。
7月8日，根据国办发【2001】48号、民教体【2006】3号文件精神，为健全我院学生军事理论教学管理体制，不断提高教学质量，经研究决定，将学院军事理论教研室成员调整，周云岗任主任，成员由吕水源、郭细卿组成。
7月9日，为了认真贯彻落实【厦府【2009】164号】文件精神，成立厦门华厦职业学院教育服务产业发展领导小组。组长郑学檬、副组长许惠邦。
11月30日，经董事会研究批准《厦门华厦职业学院2009-2010年财务预算》，请各部门严格执行，以便节约办学成本、控制办学支出，提高资金利用率，加强财务管理和财务监督，实现学院跨越式发展。
12月8日，根据《福建省教育厅关于做好2009年度高等学校本科教学质量与教学改革工程项目申报工作的通知》（闽教高【2009】53号）、《厦门华厦职业学院精品课程建设规划及实施计划》（华厦政字【2006】46号）文件的精神和要求，学院启动了2009年度精品课程立项建设和结题验收工作。《工程制图》、《出口贸易模拟操作》、《公共关系》确立为2009年度院级精品课程，《导游业务实训》、《物流管理基础》、《外贸单证实训》、《通信工程概预算》、《单片机应用技术》确立为2009年度院级精品课程立项建设项目。
12月10日，为增强办学活力和提高我院的专业技术核心竞争力，深化“两个转变”，进一步调动教职工的积极性和创造性，营造争先创优的工作氛围，激励在教学科研、学科专业建设和管理工作等方面做出突出贡献的优秀人才，设立学院“业绩贡献奖”，并制定《厦门华厦职业学院关于业绩贡献奖评选办法》。
12月10日，鉴于学院机构和人员的变动，调整“华厦职业学院图书教材招标小组”成员，调整后组长为许惠邦、副组长为陈民伟、吴洁。
